최신뉴스 한국야구르트도 스마트화, CJ올리브네트웍스 스마트팩토리 구축한다

[헬로티] CJ올리브네트웍스가 한국야쿠르트의 제조공장에 스마트팩토리와 스마트 HACCP(식품안전관리인증기준)을 구축한다고 밝혔다. ▲한국야쿠르트의 천안공장 윌 생산라인의 모습 CJ올리브네트웍스는 식품제조 비즈니스에 대한 경험을 바탕으로 자체 개발한 스마트팩토리 솔루션 ‘팩토리원’의 MES(제조실행시스템)과 ‘팩토리원 HACCP’을 통합해 이달부터 6개월간 한국야쿠르트의 3개 공장에 공정 자동화 및 스마트HACCP, GMP(건강기능식품우수제조기준)를 동시 구현할 예정이다. CJ올리브네트웍스는 한국야쿠르트 제조공장의 자재관리부터 생산, 품질, 설비 등 공정의 전 프로세스의 기능을 디지털화해, CCP(Critical Control Point, 자동 기록관리 및 일지 전산화, 한계 기준 이탈 알림, 기록의 위·변조 방지 등의 기능을 제공할 계획이라 전했다. 전 공정의 데이터들은 센서와 IoT를 통해 자동 수집되며, 자재관리 바코드 시스템으로 원자재 입고부터 제품 출고까지 실시간 재고관리와 제품에 사용된 원료의 이력 추적이 가능하다. 또한 스마트HACCP 인증의 필수조건인 CCP 한계 기준 이탈 알림 서비스를 제

• 함수미 기자
• 2021-01-12 13:36